フランスのサロン・ド・ショコラで見つけた、超精密な「食べられるブガッティ」

南フランスのプロヴァンスから。ナッツをキャラメルでコーティングした後にチョコレートでくるんだ。そのバランスが絶妙で正に南仏の香りがした。今回の一押し!

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