2017.12.23
金平糖の老舗、緑寿庵清水の直営店が銀座にオープン
創業170年、京都でただ一軒製造販売する、日本唯一の金平糖専門店「緑寿庵清水」の直営店が、2017年12月21日、東京の銀座6丁目にオープンした。 金平糖は1546年にポルトガルからもたらされた南蛮菓 ...
2017.06.12
1847年から続く、金平糖の専門店
京都・百万遍の交差点から脇道へ少し入ったところに、日本で唯一といわれる金平糖の専門店がある。 創業は弘化4年(1847年)、現在と同じ地で暖簾をあげた。当時は無煙炭で火をおこし、2カ月ほどかけて手作り ...
2024.04.23
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