シャンドンより新作｜オーガニックスパークリングワインが“シャンデシガル”が登場

1959年の創業以来、世界6カ国にワイナリーを持ち、繊細なスパークリングワインを造り続けているシャンドン。今回、新たなラインナップとして南フランス・コート・ド・プロヴァンス産の有機栽培のブドウのみを使用した、オーガニックスパークリングワイン「シャンドンシャンデシガル」を発表した。

なおこの新作は、醸造の技術責任者であるオードリー・ブルジョア氏、最高峰のシャンパーニュを手がけてきた元ドン・ペリニヨン醸造最高責任者のリシャール・ジェフロワ氏、そして元クリュッグ最高醸造責任者であり現クリュッグ副代表兼取締役エリック・ルベル氏という豪華なメンバーによって監修されたものである。

シャンドン初となるオーガニックスパークリングワイン「シャンデシガル」という名前は、フランス語で“蝉の歌” という意味になる。これは、微発泡の泡立ちが、まるで蝉が歌うように繊細であることから名付けられたもの。原材料には南フランス産を含む8つのブドウ品種をブレンドしており、フルーティーで複雑なアロマを持つ洗練された味わいが、心地よい口当たりとともに包み込んでくれる。

また、これからの季節には、よく冷やしてそのままいただくのはもちろん、アイスキューブを一つ浮かべるロックスタイルでもバランスを損なう事なく美味しく飲むことができるという。

春から初夏にかけて、さらに暑さが増してくるこの季節。少しの塩味と丸みのある味わいのシャンデシガルを片手に、素敵なディナータイムを過ごしてみてはいかがだろう。

オーガニックスパークリングワイン｜シャンドンシャンデシガル
アルコール：12.5%
容量：750ml
ブドウ品種：グルナッシュ、サンソー、シラー、ロール、カベルネソーヴィニヨン、ムールヴェードル、カリニャン、ティブーラン ◇ ドサージュ: ブリュットナチュール（糖分無添加）
価格：3550円（税抜）

シャンデシガル
https://www.mhdkk.com/brands/chandon/special/chantdescigales/