ザ・リッツ・カールトン東京　限定ヴィンテージ ラム「カロニ 22年 – カスク＃82」の発売開始

Octane Japan 編集部 ｜ 2020.07.18

ザ・リッツ・カールトン東京では、2020年7月17日（金）より、現在は閉鎖している蒸留所で作られた当ホテル限定のヴィンテージ ラム「カロニ 22年 – カスク #82」の販売を、45階「ザ・バー」及び、1階「ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ」にて開始する。

「カロニ 22年 – カスク #82」は、1997年にカリブ海の島国トリニダード・トバゴ共和国で蒸留され、バーボンウイスキーに使用されるアメリカ産オーク樽で22年間熟成させた後、本年初頭にザ・リッツ・カールトン東京のオリジナルボトル全219本に瓶詰めされた。

1923年に設立されたカロニ（Caroni）は、イギリス海軍に供給されていたことでも知られ、世界的に優れた上質なラム酒を生産することで、数十年に亘り世界のトップ蒸留所として栄えた。トリニダード・トバゴ共和国におけるサトウキビ生産の減少により、同蒸留所は2003年に閉鎖されたが、その名は現在もなお世界中に広く知られている。

ザ・リッツ・カールトン東京では、2020年7月17日（金）より「カロニ 22年 – カスク #82」の提供を開始する。ホテル45階「ザ・バー」では、バイ・ザ・グラス（30ml）または、ボトルキープ（700ml）に加え、同ラムを使用したオリジナルのカクテル全4種も登場。



中でもヘッドバーテンダー和田健太郎による同店のシグネチャーカクテル「ザ・リッツ・カールトン マンハッタン」をアレンジした「ザ・リッツ・カールトン カロニ マンハッタン」は、ザ・リッツ・カールトン東京のオリジナルブレンドティーを使用した、ザ・バーでしか味わえないシンプルかつクラシックなラムカクテルである。また、1階「ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ」では、ギフトとしても利用いただけるボックス入りで販売する。自分へのご褒美や、お酒好きな方への贈り物など、自宅でヴィンテージ ラムの風味を存分にご堪能いただきたい。

 
「カロニ 22年 – カスク #82」の詳細は下記の通り。

​【カロニ 22年 – カスク #82】
■ 提供場所：  ザ・バー（45階）
■ 提供時間：  ザ・バーの営業時間中
■ 提供料金：  グラス（30ml） 10,000円、カクテル（全4種） 各10,000円、
                      ボトル （700ml）150,000円（全て税・サービス料別） 
                      ※バーで購入したボトルのお持ち帰りは不可

■ 提供場所：  ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ（1階）
■ 提供料金：  ボトル  ※ボックス入り（700ml）150,000円（税別）

■ 予約・お問合せ： 03-6434-8711（レストラン予約 10:00～20:00）

オクタン日本版編集部

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